En räka m.m.
Nu är ju mor & far här och igår käkade vi en liten födelsedagsmiddag för pappa fyllde år för ett tag sen.
Och voilá!
Det blev en mumsig smörgåstårta! Som jag och Jonas knåpat ihop, var lite orolig där ett tag att vi skulle få beställa hem pizza men icket, den blev faktiskt riktigt god! :) MMM!
Och nu sitter jag och mumsar i mig en bit till frukost! (;
Lätthet.
Nu när det är sommar så är det så himla gott att äta massa sallad och lätta saker. Så härom dagen gjorde vi en supergod sallad, jag och Jonas!
Mmmm! Some good shit!
När katten är borta ligger sushin på bordet.
Hah, ja nu är karln ute på äventyr så jag festar till det med lite sushi här hemma. MMMH!
Skulle lätt kunna äta en till! (; SÅ gott!
Yummayummyumm!
Det är så himla najs dagen efter att man har haft lite middagsbjudning med godheter när man har massa kvar. Som vi har mumsat idag <3 Nu blir det efterrätt för tredje gången idag! Hohihi!
lasanga!
Mums, nu har vi precis käkat denne goa middag ute på balkongen i solen, livet leker!
Nu är det nog en film som gäller. Puss!
slurp.
Igår lyxade vi till det med lite fisk & räksoppa! Mums, första gången vi gjorde detta recept och det blev riktigt gott!
Testa vettja;
Antal portioner: 4
Färdigt på: 45 min
Ingredienser
400g torskfilé
20g smör
1.5 tsk salt
4 st kryddpepparkorn
4 st vitpepparkorn
2 s tdillkvistar
Vatten så att det täcker fisken
Soppa
25 g smör
4 st finhackade morötter
1 st skivad purjolök
1 paket frysta små gröna ärtor
10 st hackade sockerärtor
1-1.5 dl finhackad/klippt dill
0.5 dl vetemjöl
1.5 krm vitpeppar
2 tsk socker eller efter smak
0.5 tsk salt eller efter smak
4-5 dl grädde
2 dl fiskspad från torsken
300 g skalade räkor
Gör så här
1. Lägg i smör i en stor kastrull och därefter torskfiléer, vitpepparkorn, kryddpepparkorn, salt och dill.
2. Häll över vatten så att det täcker fisken. Koka upp och låt sjuda på svag värme 15 minuter.
3. Under tiden som fisken sjuder finhackar du morötterna, skär purjolöken och sockerärtorna.
4. Lägg smöret i en tjockbottnad kastrull, bryn grönsakerna i cirka 5 minuter och rör om så att inte grönsakerna bränns.
5. Slå över mjöl och blanda väl med grönsaksfräset, häll i fiskbuljongen och låt det sjuda 10 minuter.
6. Rör så det inte bränns vid.
7. Häll i gröna ärtor, dill, salt, peppar, socker och grädden.
8. Låt soppan småsjuda i 25 minuter. Lägg i den förkokta torsken och låt det sjuda i 5 minuter.
9. Toppa med räkor och en dillkvist direkt i serveringsskålarna
Enjoy!
he's done it again.
Ännu en gång kom jag hem efter jobbet till en fantastiskt god middag som Jonas hade gjort. Denna gång blev det burrito och sallad! SÅ GOD! Han är bra på mat den där Jonas <3
Nu väntar 12 timmarsjobb, bohyah!
yumm.
Mm, igår lagade jag och Jonas egengjorda burgare. Var lite skeptisk i början men det blev riktigt bra faktiskt!
Mums!
